giovedì 21 febbraio 2008

BOCCONCINI DI POLLO


Una ricetta veloce e gustosa.

Noi la adottiamo spesso insieme ad una buona dose di patatine fritte!

Eccola qua.


Petti di pollo
Speck a fettine
Scaglie di parmigiano
Coriandolo

Sbattere bene i petti di pollo e sistemarci sopra la fettina di speck, le scaglie di grana e un'abbondante spolverata di coriandolo.
Avvolgere il petto su se stesso e fissarlo con gli stuzzicadenti.
Riscaldare un paio di cucchiai di olio in un wok e rosolare i bocconcini, che verranno serviti senza stuzzicadenti e dopo averli passati su carta assorbente.

8 commenti:

cuochetta ha detto...

gustosissimi...!
e che bella foto...!

grazie per la citazione sul meme... carini anche i tuoi abbinamenti...!

^__^
la mamma della Pimpa ;-)

alessia ha detto...

Buona e veloce questa ricettina!!! baci Alessia

unika ha detto...

sono sempre alla ricerca di ricettine semplici e gustose.....questi petti di pollo devono essere buoni...grazie:-)
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/

Anonimo ha detto...

sembra buonissima...quasi quasi oggi la provo!
tanto per ingannare questa lunga "attesa"....

Serena ha detto...

Buoni sì, soprattutto a detta di mio marito!
"Anonimo"...al massimo durerà una settimanina dieci giorni..e poi...oddio!!!! :)

Eva ha detto...

Noi siamo ciò che abbiamo letto, i posti che abbiamo visto, le canzoni che abbiamo ascoltato...
... E LE PERSONE CHE ABBIAMO INCONTRATTO !!!
CHE BELLO CARA SERENA DI AVERTI CONOSCIUTO, SEI UNA BELLISSIMA PERSONCINA !!!
Mi piace tantissimo il tuo blog e sicuramente provero le tue ricette (vedendole foto mangerei lo schermo) !!!
non lo so se dovrei provare fare le coppi perfette anch'io ?
proviamo ...ehmm...

spegetti & kecup ?

(per continuare aspetto commenti:)

bacini evini

cuochetta ha detto...

meme in arrivo!!!

Serena ha detto...

Eva, che bello rivederti nel mio spazietto!Ricambio il complimento:anche tu sei speciale!
Per gli spaghetti...mmmm...meglio il tuo ragù!

Unika, qui il tempo è tiranno e la consorte ha il nome di mia figlia: tutto ruota intorno a lei!!!