Una zuppa decisamente invernale...Ottima e saporita.
90g di farro a persona
pancetta a dadini
piselli quanto basta
cipolla
menta secca
una noce di burro
formaggio saporito
Far rosolare la pancetta con olio, menta e cipolla...Versare i piselli ed aggiungere acqua, salare.
Lessare il farro a parte in acqua salata...
Mantecare il tutto nella pentola con il burro e il formaggio...
Io ho aggiunto anche un po' di peperoncino e aglio tritati...
3 commenti:
penso che il mess qui su sia spam... cancellalo!
in merito alla zuppa mi piace molto... i piselli surgelati giusto?
Un bacio e ancora grazie x stamattina ;-)
Anna
Immagine più che invitante. Buon appetito
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