lunedì 6 ottobre 2008

ZUPPA PROFUMATA

Una zuppa decisamente invernale...
Ottima e saporita.

90g di farro a persona
pancetta a dadini
piselli quanto basta
cipolla
menta secca
una noce di burro
formaggio saporito

Far rosolare la pancetta con olio, menta e cipolla...Versare i piselli ed aggiungere acqua, salare.

Lessare il farro a parte in acqua salata...

Mantecare il tutto nella pentola con il burro e il formaggio...

Io ho aggiunto anche un po' di peperoncino e aglio tritati...

3 commenti:

buy online stock ha detto...
Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.
cuochetta ha detto...

penso che il mess qui su sia spam... cancellalo!
in merito alla zuppa mi piace molto... i piselli surgelati giusto?

Un bacio e ancora grazie x stamattina ;-)
Anna

Baqrba ha detto...

Immagine più che invitante. Buon appetito